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Bolo queijadinha simples e prática é só misturar os ingredientes e levar para assar

O bolo queijadinha é uma receita extremamente saborosa e fácil de fazer, que lembra muito a sobremesa queijadinha e fica perfeito para servir num café ou lanche para a família e os amigos. Com uma textura cremo…

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
4,9 1.876 avaliações
Bolo queijadinha simples e prática é só misturar os ingredientes e levar para assar

Sobre a receita

O bolo queijadinha é uma receita extremamente saborosa e fácil de fazer, que lembra muito a sobremesa queijadinha e fica perfeito para servir num café ou lanche para a família e os amigos. Com uma textura cremosa e contraste do sabor do queijo e do coco, esse bolo vai conquistar a todos!

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • >2 colheres de sopa de farinha de trigo2 xícaras de chá de açúcar4 ovos inteiros1 pacote de coco ralado (100 g)2 xícaras de chá de leite integral1 colher de sopa de manteiga (ou margarina)1 pacote de queijo parmesão ralado (50 g)

Modo de preparo

  • >Em um liquidificador, coloque o leite, os ovos, o queijo parmesão ralado, o coco ralado, o açúcar e a margarina. Bata até obter uma mistura homogênea.Acrescente a farinha de trigo aos poucos e bata bem, para não formar gruminhos.Despeje a massa em uma forma untada e asse em forno pré-aquecido a 180 °C por 30 minutos ou até dourar.Retire do forno, deixe amornar e desenforme.Agora é sua vez de se deliciar com esse maravilhoso bolo queijadinha!

Dicas do chef

O bolo queijadinha é uma receita extremamente saborosa e fácil de fazer, que lembra muito a sobremesa queijadinha e fica perfeito para servir num café ou lanche para a família e os amigos.

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg