Receita em destaque
Bolo rápido de aipim um bolo bem úmido e saboroso para servir no lanche ou na sobremesa
O bolo rápido de aipim é um clássico da confeitaria que é apreciado por muita gente. Existem várias maneiras de preparar bolo rápido de aipim, e talvez você tenha sua receita preferida, mas mesmo assim confira …
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
O bolo rápido de aipim é um clássico da confeitaria que é apreciado por muita gente. Existem várias maneiras de preparar bolo rápido de aipim, e talvez você tenha sua receita preferida, mas mesmo assim confira o passo a passo dessa versão e faça hoje, e com certeza você vai amar!
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- >3 ovos 3 xícaras(chá) de açúcar1 xícara(chá) de leite 1 vidro de leite de coco (200 ml)1 kg de aipim cru ralado 3 colheres(sopa) de margarina 100 gramas de coco em flocos ou coco fresco
Modo de preparo
- >No liquidificador coloque o leite, os ovos, o açúcar, o leite de coco, a margarina e o aipim ralado. Bata muito bem por 3 minutos até obter um creme homogêneo. Transfira para uma tigela e adicione o coco ralado em flocos ou o coco fresco. Despeje essa mistura numa forma redonda (25 cm de diâmetro) untada e enfarinhada.Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 35-40 minutos ou até ficar dourado.Retirar do forno, deixar amornar e desenforme. Sirva em seguida esse delicioso bolo rápido de aipim!
Dicas do chef
O bolo rápido de aipim é um clássico da confeitaria que é apreciado por muita gente.
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
