Bolo romeu e julieta para o café da manhã: vai acabar rapidinho de tão gostoso

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 3 ovos
• ½ xícara (chá) de óleo
• 1 pitada de sal
• 1 xícara (chá) de fubá
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 200g de goiabada
• ½ lata de leite condensado
• 1 pote de cream cheese
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• ½ xícara (chá) de leite

Modo de preparo

• Corte a goiabada em cubinhos. Reserve.
• Em um liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, o sal e o açúcar por 30 segundos.
• E com o liquidificador ainda ligado, coloque o fubá e a farinha de trigo e o fermento em pó e bata mais um pouco.
• Despeje essa massa em uma forma (35x24x5cms) untada com margarina e fubá.
• Coloque colheradas de requeijão cremoso uma do lado da outra até preencher toda a forma.
• Do lado da colherada de requeijão coloque um cubinho de goiabada preenchendo toda a forma.
• Despeje um pouco de leite condensado levemente por cima e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.
• E então, corte e sirva essa maravilha de bolo romeu e julieta que é sensacional, fica super macio e é super fácil!