Bolo salgado de arroz super prático de fazer para aproveitar o arroz do jantar de ontem

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 2 ovos
• 1 xícara(chá) de leite
• 1 xícara(chá) cheia de arroz cozido
• 1 xícara(chá) cheia de farinha de trigo
• 3 colheres(sopa) de azeite de oliva
• 1 colher(chá) rasa de açúcar
• 1 colher(chá) de sal
• 50 gramas de queijo ralado
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• Salsinha a gosto

Modo de preparo

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• Coloque no liquidificador, os ovos, o leite, o azeite, o açúcar, o sal, o arroz cozido, e bata bem por 2 minutos para homogeneizar.
• Adicione o queijo parmesão ralado, a farinha de trigo e bata rapidamente utilizando a tecla “pulsar”. Coloque o fermento em pó e misture com um fouet para agregar.
• Acrescente a salsinha, misture bem, e despeje essa mistura numa forma ( 18 cm de diâmetro) de furo central untada levemente com óleo.
• Asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 40 minutos.
• Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
• Sirva em seguida esse suculento bolo salgado de arroz!