Bolo salgado de frango muito fofinho e delicioso: você vai querer fazer toda semana

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 1 colher (sopa) rasa de alho picadinho
• 1 caixinha de creme de leite (200 g)
• ¼ xícara (chá) de salsinha picadinha
• ¼ colher (chá) rasa de pimenta-do-reino
• 2 colheres (sopa) de azeite ou óleo
• 700 g de filé de peito de frango cozido e desfiado (após cozido fica com 500 g)
• 1 colher (sopa) rasa de orégano
• ½ xícara (chá) de cebola picadinha
• ½ xícara (chá) de tomate picadinho
• ½ colher (sopa) rasa de sal
• 1 litro de água (para o cozimento do frango)

Modo de preparo

• Aqueça uma panela no fogo com 2 colheres (sopa) de azeite ou óleo, junte ½ xícara (chá) de cebola picadinha e refogue, incluindo em seguida, 1 colher (sopa) rasa de alho picadinho, mexendo e dourando levemente.
• Acrescente ½ xícara (chá) de tomate picadinho, refogue bem e depois entre com 700 g de filé de peito de frango cozido e desfiado, temperando com: ½ colher (sopa) rasa de sal, 1 colher (sopa) rasa de orégano, ¼ colher (chá) rasa de pimenta-do-reino, ¼ xícara (chá) de salsinha picadinha e 1 caixinha de creme de leite, misturando tudo e cozinhando por 2 minutos.
• Desligue o fogo e deixe reservado enquanto você faz a massa.