Bolo salgado de liquidificador: super fácil de preparar e você vai querer toda semana

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 250 gramas de mussarela
• 150 gramas de presunto
• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 1 xícara(chá) de leite
• ½ xícara(chá) de óleo
• 3 ovos
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 1 colher(chá) de sal
• ½ tomate
• Cheiro verde e orégano a gosto
• Tomatinho cereja a gosto
• Queijo parmesão ralado a gosto

Modo de preparo

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• No liquidificador coloque os ovos, o leite, o óleo, o sal, e bata por 1 minuto para homogeneizar.
• Transfira para uma tigela, adicione a farinha de trigo peneirada, misture bem com um fouet, coloque o fermento e mexa para agregar.
• Acrescente o presunto e a mussarela em cubinhos, o tomate picado sem sementes, o cheiro verde, o orégano, e misture bem para incorporar.
• Despeje essa mistura numa forma ( 20 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada, polvilhe queijo parmesão ralado, disponha o tomatinho cereja fatiado e polvilhe orégano.
• Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos.
• Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
• Sirva em seguida esse maravilhoso bolo salgado de liquidificador!