Bolo salgado econômico: ótima receita para substituir o pão francês no café da manhã

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 1 xícara(chá) de mussarela ralada
• 1 xícara(chá) de leite
• ½ xícara(chá) de maizena
• ½ xícara(chá) de óleo
• Cheiro verde a gosto
• 3 ovos
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 1 colher(chá) cheia de sal
• 1 colher(chá) rasa de açúcar

Modo de preparo

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• Numa tigela coloque os ovos, o sal, o açúcar, o óleo, e bata bem com um fouet para homogeneizar.
• Adicione o leite, a maizena, misture, coloque a farinha de trigo peneirada e bata bem. Acrescente o fermento em pó e mexa delicadamente para agregar.
• Coloque a mussarela ralada, o cheiro verde e misture bem para incorporar.
• Despeje essa massa numa forma ( 22 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 35 minutos.
• Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
• Sirva em seguida esse maravilhoso bolo salgado econômico!