Bolo salgado fácil e molhadinho para seu café da manhã ou lanche da tarde

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 1 xícara(chá) de leite
• ½ xícara(chá) de maisena
• 150 ml de óleo
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 1 colher(café) de sal
• 3 ovos

Modo de preparo

• Coloque numa tigela os ovos e bata bem com um fouet. Adicione o leite, o óleo, o sal, e misture para homogeneizar.
• Acrescente a farinha de trigo, a maisena, e bata bem para incorporar os ingredientes. Adicione o fermento em pó e mexa para agregar.
• Coloque o presunto picado, a tomate picada e sem sementes, a cebola roxa, a azeitona, a mussarela ralada (100 gramas) e misture bem para incorporar os ingredientes.
• Despeje essa mistura numa forma (23 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada, polvilhe o restante da mussarela ralada, disponha tirinhas de requeijão em toda a superfície e polvilhe orégano a gosto.
• Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 45-50 minutos.
• Retire do forno, deixe amornar, desenforme e sirva esse lindo bolo salgado fácil!