Bolo salgado fofinho e super fácil de preparar, a opção perfeita para um lanche da tarde completo

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 500 gramas de farinha de trigo
• 150 gramas de mussarela
• 1 xícara(chá) de maisena
• 1 xícara(chá) de leite
• ½ xícara(chá) de óleo
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 1 colher(sopa) de sal
• 1 colher(chá) de açúcar
• 3 ovos
• Salsinha e cebolinha a gosto

Modo de preparo

• Numa tigela coloque os ovos, o sal, o açúcar e bata bem com um fouet, para homogeneizar. Adicione o leite, o óleo e bata um pouco mais.
• Acrescente a maisena, misture bem, coloque a farinha de trigo ee mexa bem para incorporar. Coloque o fermento em  pó e misture delicadamente para agregar.
• Adicione a salsinha, a cebolinha, a mussarela picada e mexa levemente. Despeje essa mistura numa forma ( 22 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos.
• Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
• E o bolo salgado fofinho mais gostoso do mundo ficou pronto