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Bolo salgado recheado e sem trigo: a melhor opção para substituir o pão no café
Esse bolo salgado do Canal Cleo Alves é versátil, saboroso e perfeito para quem quer algo rápido e reconfortante. Ideal para o lanche da tarde, almoço leve ou jantar improvisado, ele combina uma massa úmida com…
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
Esse bolo salgado do Canal Cleo Alves é versátil, saboroso e perfeito para quem quer algo rápido e reconfortante. Ideal para o lanche da tarde, almoço leve ou jantar improvisado, ele combina uma massa úmida com recheio generoso e vai conquistar todo mundo que provar!
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- 2 xícaras (chá) de goma para tapioca seca
- 1 xícara (chá) de farinha para cuscuz
- 200 ml de leite
- 85 ml de óleo
- 2 ovos
- ½ colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitadinha de sal
Modo de preparo
- No liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite, a goma de tapioca, a farinha de cuscuz e o sal por cerca de 3 minutos até formar uma massa homogênea.
- Acrescente o fermento e bata rapidamente só para incorporar.
- Despeje metade da massa em uma forma de 20 cm de diâmetro com furo central, untada e polvilhada com maisena.
- Distribua o presunto, o frango desfiado e a mussarela sobre a massa.
- Cubra com o restante da massa e leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 30 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e desenforme. Sirva em seguida esse suculento bolo salgado
Dicas do chef
Esse bolo salgado do Canal Cleo Alves é versátil, saboroso e perfeito para quem quer algo rápido e reconfortante.
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
