Bolo saudável fofinho sem trigo perfeito para substituir o pão no café

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 1 e ½ xícara (chá) de farinha de arroz
• 2 potinhos de iogurte natural
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 100ml de óleo
• 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
• 1 xícara (chá) de açúcar demerara
• 3 ovos

Modo de preparo

• Em um liquidificador, bata os ovos, o iogurte natural, o óleo e o açúcar demerara por 1 minuto.
• Adicione a farinha de arroz e o queijo parmesão ralado e bata por mais 2 minutos.
• Acrescente o fermento em pó e misture levemente com uma espátula.
• Despeje essa massa em uma forma redonda com furo central untada com manteiga e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos.
• E então, retire do forno, sirva e saboreie essa gostosura de bolo saudável fofinho que é de deixar qualquer um apaixonado!