Bolo sem farinha de trigo, que fica fofo e derrete na boca, uma opção perfeita para o seu café

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 1 xícara(chá) de açúcar
• 1 xícara(chá) de farinha para cuscuz
• 1 xícara(chá) de flocão de arroz
• 3 ovos
• 100 ml de óleo
• 500 ml de leite
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 2 colheres(sopa) de queijo parmesão ralado
• 1 pitada de sal

Modo de preparo

• Coloque no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, o açúcar, o flocão de arroz, a farinha para cuscuz, o parmesão ralado, o sal, o fermento em pó e bata bem por 3 minutos para homogeneizar.
• Despeje essa mistura numa forma ( 22 cm de diâmetro) de furo central, untada e polvilhada com maisena, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 38 minutos.
• Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
• Sirva em seguida esse lindo bolo sem farinha de trigo!