Receita em destaque
Bolo sem lactose fofinho e molhadinho feito sem trigo, uma delícia de receita para o seu café
O bolo sem lactose e sem glúten, é uma receita que mostra como a confeitaria pode ser inclusiva e deliciosa ao mesmo tempo. Essa versão que o canal Cleo Alves nos trouxe, fica com uma textura macia e um sabor i…
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
O bolo sem lactose e sem glúten, é uma receita que mostra como a confeitaria pode ser inclusiva e deliciosa ao mesmo tempo. Essa versão que o canal Cleo Alves nos trouxe, fica com uma textura macia e um sabor inigualáveis. Siga o passos a passo e faça, é imperdível!
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- 4 bananas prata
- 2 copos (requeijão) de flocão de arroz
- 1 copo( requeijão) de açúcar
- ½ copo ( requeijão) de coco fresco em cubinhos
- 300 ml de leite de coco
- 30 ml de óleo
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 3 ovos
Modo de preparo
- Coloque no liquidificador os ovos, o leite de coco, o óleo, o açúcar, o coco fresco em cubinhos, a banana em rodelas e o flocão de arroz.
- Bata por 3 minutos para triturar bem o coco e homogeneizar os ingredientes. Coloque o fermento em pó e bata rapidamente para agregar.
- Despeje essa mistura numa forma retangular ( 30 cm x 20 cm) untada e polvilhada com farinha de arroz ou maisena.
- Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e sirva esse bolo sem lactose divino!
Dicas do chef
O bolo sem lactose e sem glúten, é uma receita que mostra como a confeitaria pode ser inclusiva e deliciosa ao mesmo tempo.
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
