Bolo sem leite: fofinho, leve e econômico, feito sem usar o liquidificador, perfeito para o lanche

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 1 xícara(chá) de açúcar
• ½ xícara(chá) de óleo
• ½ xícara(chá) de água
• Suco de 1 limão
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 3 ovos

Modo de preparo

• Numa tigela coloque os ovos, o óleo, o açúcar e bata bem com um fouet para homogeneizar.
• Adicione o suco do limão, a água, a farinha de trigo e bata bem para incorporar. Coloque o fermento em pó e misture delicadamente para agregar.
• Despeje essa mistura numa forma ( 20 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 30 minutos.
• Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
• E agora sirva esse maravilhoso bolo sem leite!