Bolo simples com iogurte: a receita fácil e deliciosa para o seu café da tarde ficar ainda melhor.

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• 1 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento (200 g)
• 1 copo de iogurte natural integral (170 g)
• 1 xícara (chá) de açúcar (200 g)
• ¼  de xícara (chá) de óleo (60ml)
• 3 ovos inteiros

Modo de preparo

• Em uma tigela coloque: 3 ovos inteiros, 1 xícara (chá) de açúcar e ¼  de xícara (chá) de óleo, misturando tudo muito bem com um fouet até obter um creme.
• Acrescente 1 copo de iogurte natural integral, misture e inclua 1 e ½ xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento e 1 colher (sopa) de fermento químico em pó, peneirando esses 2 ingredientes na tigela.
• O próximo passo é misturar tudo com o fouet para obter uma massa homogênea e sem gruminhos.
• Despeje a mistura para uma forma de furo central (18 cm de diâmetro), untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por cerca de 35 minutos (faça o teste do palito, se sair limpo e seco está assado).
• Retire e reserve para esfriar completamente, enquanto isso, prepare a cobertura.
• Enquanto a cobertura esfria, desenforme o bolo e depois com a cobertura morna, despeje-a sobre o bolo, aliando para nivelar.
• Finalize com um pouco de chocolate branco granulado ou leite em pó, sirva e saboreie seu magnífico bolo simples com iogurte!