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Bolo simples de coco da vovó: bem fofinho para deixar seu café da manhã ainda mais gostoso

Todos em sua casa vão adorar esse sensacional bolo simples de coco, do Canal juh simplicia, um típico bolo de vó, bem fácil de fazer e com um sabor irresistível! Ele vai perfumar a sua cozinha, sendo perfeito p…

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
4,9 1.876 avaliações
Bolo simples de coco da vovó: bem fofinho para deixar seu café da manhã ainda mais gostoso

Sobre a receita

Todos em sua casa vão adorar esse sensacional bolo simples de coco, do Canal juh simplicia, um típico bolo de vó, bem fácil de fazer e com um sabor irresistível! Ele vai perfumar a sua cozinha, sendo perfeito para saborear no café ou lanche! Não perca tempo, faça hoje mesmo!

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • 3 ovos inteiros
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 pacotinho de coco ralado (50 g)
  • 2 e ½  xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 200 ml de óleo
  • 1 colher (sopa) cheia de fermento químico em pó
  • 300 ml de leite integral

Modo de preparo

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  • Numa tigela adicione 3 ovos inteiros e 2 xícaras (chá) de açúcar, batendo tudo com o auxílio de um fouet.
  • Acrescente 200 ml de óleo, misture, inclua 1 colher (chá) de sal.
  • Agregue 300 ml de leite integral, torne a misturar e junte gradualmente, 2 e ½  xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento, misturando a cada adição. Entre com 1 pacotinho de coco ralado, misture e, por, último, agregue 1 colher (sopa) cheia de fermento químico em pó, misturando mais uma vez.
  • Transfira a massa para uma forma de furo central (22 cm de diâmetro), untada com margarina e polvilhada com farinha e leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C, por, aproximadamente, 35 minutos.
  • Retire, desenforme, sirva e delicie-se com seu saboroso bolo simples de coco!

Dicas do chef

Todos em sua casa vão adorar esse sensacional bolo simples de coco, do Canal juh simplicia, um típico bolo de vó, bem fácil de fazer e com um sabor irresistível!

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg