Bolo simples e fofinho para você fazer rapidinho para as visitas do chá da tarde

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de leite em pó
• 200g de manteiga
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 3 gemas
• 3 claras
• 2 xícaras (chá) de maisena

Modo de preparo

• Coloque as claras em uma tigela e bata em ponto de neve. Reserve.
• Na batedeira coloque as gemas, a manteiga e o açúcar, e bata muito bem até obter um creme fofo e claro.
• Adicione a maisena e o leite em pó, misture bem com uma espátula e bata por 2 minutos para incorporar. Acrescente o fermento em pó, mexa levemente.
• Coloque as claras em neve e misture com movimentos de baixo para cima para deixar a massa aerada.
• Despeje essa mistura numa forma (23 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180°.
• Mas assim que colocar a forma no forno abaixe para 160° para que o bolo asse por completo e não fique cru no meio, por cerca de 40-45 minutos.
• E então, retire do forno, deixe amornar, desenforme e se delicie com esse bolo simples e maravilhoso!