Receita em destaque
Bolo toalha felpuda bem molhadinho, fofinho e com cobertura doce irresistível
O bolo toalha felpuda, nada mais é do que uma delícia clássica da confeitaria brasileira apreciada por muita gente, nunca sai de moda e sempre está presente em docerias, festas e ocasiões especiais. Siga essa v…
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
O bolo toalha felpuda, nada mais é do que uma delícia clássica da confeitaria brasileira apreciada por muita gente, nunca sai de moda e sempre está presente em docerias, festas e ocasiões especiais. Siga essa versão do canal Gordices da Teka, e faça, é tudo de bom!
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- 1 ½ xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 ½ xícaras(chá) de açúcar
- 1 vidro de leite de coco
- 3 colheres(sopa) de manteiga
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 4 gemas
- 4 claras
Modo de preparo
- Numa tigela bata bem as claras até atingir ponto de neve e reserve.
- Na batedeira coloque as gemas, o açúcar, a manteiga e bata bem até obter um creme esbranquiçado e homogêneo.
- Adicione a farinha de trigo peneirada, o leite de coco e bata por 1 minuto para incorporar.
- Acrescente o fermento em pó, mexa para agregar, coloque as claras em neve e misture delicadamente com movimento de baixo para cima para incorporar.
- Despeje essa mistura numa forma retangular ( 30 cm x 20 cm) untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40-45 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e fure toda a superfície com um garfo.
Dicas do chef
O bolo toalha felpuda, nada mais é do que uma delícia clássica da confeitaria brasileira apreciada por muita gente, nunca sai de moda e sempre está presente em docerias, festas e ocasiões especiais.
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
