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Brigadeiro de gelatina diferenciado, que vai surpreender a todos e deixar um gostinho de quero mais

O brigadeiro de gelatina, versão diferenciado do canal família boa de boca, é uma versão criativa e colorida do docinho mais amado do Brasil. Feito com gelatina no lugar do chocolate, ganha novas cores e sabore…

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
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Brigadeiro de gelatina diferenciado, que vai surpreender a todos e deixar um gostinho de quero mais

Sobre a receita

O brigadeiro de gelatina, versão diferenciado do canal família boa de boca, é uma versão criativa e colorida do docinho mais amado do Brasil. Feito com gelatina no lugar do chocolate, ganha novas cores e sabores. Faça essa receita, você vai amar, é dos deuses!

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • 1 caixinha de gelatina Fini sabor Dentaduras ou de sua preferência
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 1 caixinha de leite condensado
  • 1 colher(sopa) de manteiga
  • Açúcar a gosto para empanar
  • Ácido cítrico ( opcional)
  • Corante gel vermelho a gosto

Modo de preparo

  • Coloque numa panela o creme de leite, o leite condensado, a manteiga, a gelatina Fini, o corante gel e misture bem para homogeneizar.
  • Leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver, engrossar e aparecer totalmente o fundo da panela.
  • Retire do fogo, transfira para uma travessa, e deixe esfriar em temperatura ambiente de um dia para o outro.
  • Pegue uma porção de massa, modele uma bolinha para obter o brigadeiro e passe no açúcar misturado com um pouquinho de ácido cítrico ( vai dar um toque azedinho igual as balas Fini).
  • Repita o processo com o restante da massa e disponha em forminhas de papel plissado.
  • E agora se delicie com esse sensacional brigadeiro de gelatina!

Dicas do chef

O brigadeiro de gelatina, versão diferenciado do canal família boa de boca, é uma versão criativa e colorida do docinho mais amado do Brasil.

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg