Brigadeiro de nozes super gostoso e diferente para surpreender na festinha de aniversário

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 100 g de nozes trituradas (bata no liquidificador, mas não deixe triturar demais)
• 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
• 1 caixinha de creme de leite (200 g)
• 1 caixinha de leite condensado (395 g)
• pedacinhos de nozes (para decorar)
• açúcar refinado o quanto (para envolver os brigadeiros)

Modo de preparo

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• Em uma panela adicione 1 caixinha de leite condensado, 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina, 100 g de nozes trituradas e 1 caixinha de creme de leite.
•  Leve ao fogo de médio para alto, misturando até dar uma encorpada, depois continue mexendo sem parar, até desgrudar da panela.
• Desligue o fogo e transfira esse doce para um prato, dando uma espalhada com uma espátula.
• Cubra com plástico-filme e aguarde esfriar em temperatura ambiente.
• Após esse tempo, retire uma porção da massinha, e, se tiver uma balança culinária, pese, deixando com 20 g, ou, se não tiver, procure deixar todas as porções do mesmo tamanho.
• Modele bolinhas nas mãos, em seguida passe pelo açúcar refinado e coloque nas forminhas de papel. Repita o processo para modelar todos os brigadeiros.
• Decore cada brigadeiro com um pedacinho de nozes, passe para uma travessa, sirva e delicie-se com seu irresistível brigadeiro de nozes!