Brigadeiro Gourmet Para Cobertura

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• >2 latas de leite moça1 caixinha de creme de leite3 colheres de sopa de margarina3 colheres de sopa de chocolate em pó com 50% de cacau200g de chocolate ao leite

Modo de preparo

• >Em uma panela grossa, misture o leite moça, o creme de leite, a margarina, o chocolate em pó e o chocolate ao leite.Leve ao fogo médio, mexendo sem parar por cerca de 10 minutos.O ponto do brigadeiro gourmet para cobertura é antes de começar a desgrudar do fundo da panela.Quando chegar neste ponto, desligue o fogo e transfira o brigadeiro para uma travessa.Espere esfriar completamente e utilize no saco de confeitar, com o bico de sua preferência.