Receita em destaque
Brigadeiro para Usar em Sacos de Confeitar
Brigadeiro pra usar em sacos de confeitar! Para usar com bicos, o brigadeiro utilizado é diferente do tradicional. A receita desse brigadeiro além de dar um acabamento perfeito, é muito saborosa! Quem fez o aca…
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
Brigadeiro pra usar em sacos de confeitar! Para usar com bicos, o brigadeiro utilizado é diferente do tradicional. A receita desse brigadeiro além de dar um acabamento perfeito, é muito saborosa! Quem fez o acabamento da foto abaixo foi a Helenice Faustino, da página Doce Arte By Helenice. Clique...
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó de boa qualidade
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 pitada de sal
- 1 gema peneirada
- 100g de chocolate meio amargo picado (pode ser chocolate nobre ou fracionado)
Modo de preparo
- Misture todos os ingredientes em uma panela de fundo grosso.
- Mexa até dar ponto de brigadeiro. Não precisa ser aquele ponto mole de copinho, mas também não precisa ser aquele ponto duro que fica “puxa puxa”. É um ponto de brigadeiro macio.
- Coloque em um prato e após esfriar completamente, coloque em uma manga de confeitar com bico pitanga e utilize conforme sua vontade.
Dicas do chef
Brigadeiro pra usar em sacos de confeitar!
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
