Brigadeiro perfeito: descubra o segredo para atingir o ponto ideal e fazer esse doce tão amado

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 1 ½ xícara(chá) de chocolate 50% cacau
• 2 caixinhas de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• Granulado de chocolate a gosto

Modo de preparo

• Numa panela coloque o creme de leite, o chocolate 50% e misture bem para dissolver totalmente.
• Adicione o leite condensado, leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver, engrossar, até soltar do fundo da panela e cair em blocos da colher.
• Retire do fogo, despeje num recipiente forrado com plástico culinário, cubra com plástico e deixe esfriar em temperatura ambiente.
• Depois de frio, pegue uma porção de massa, modele uma bolinha, passe no granulado para obter o brigadeiro. Repita o processo com o restante de massa.
• E agora sirva e se delicie com esse lindo brigadeiro perfeito!