Brigadeiro sem leite condensado: fica delicioso para você servir na sua festinha de aniversário

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 180 a 200ml de leite de coco (para dar o ponto no brigadeiro)
• 400 g de leite em pó integral
• 1 pacotinho de suco em pó Tang do sabor de sua preferência (sugestão: sabor maracujá)
• ½ xícara (chá) de açúcar refinado misturado com uma colher (chá) cheia de pó de brilho na cor pérola para empanar (opcional)
• forminhas de papel (opcional)

Modo de preparo

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• Em uma tigela adicione 400 g de leite em pó integral e junte 1 pacotinho de suco em pó Tang do sabor de sua preferência (sugestão: sabor maracujá).
• Misture esses dois ingredientes secos com uma espátula e em seguida, vá acrescentando aos poucos, o leite de coco, misturando com as mãos a cada adição, até obter uma massinha macia e homogênea.
• Logo em seguida, retire porções da massa e enrole todos os brigadeiros.
• Para empanar, coloque num recipiente, ½ xícara (chá) de açúcar refinado misturado com uma colher (chá) cheia de pó de brilho na cor pérola (opcional), passe as bolinhas e depois acomode-as em forminhas de papel. Repita o processo para empanar todos os docinhos.
• Sirva e delicie-se com seu irresistível brigadeiro sem leite condensado!