Receita em destaque

Broa de coco que derrete na boca e não dá para comer uma só

Essa receita maravilhosa de broa de coco que o canal Gordices da Teka nos ensina, é uma sobremesa simples e cheia de sabor que com certeza vai conquistar seu coração.

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
4,9 1.876 avaliações
Broa de coco que derrete na boca e não dá para comer uma só

Sobre a receita

Essa receita maravilhosa de broa de coco que o canal Gordices da Teka nos ensina, é uma sobremesa simples e cheia de sabor que com certeza vai conquistar seu coração.

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • 3 xícaras(chá) de farinha de trigo 
  • 1 xícara(chá) de coco ralado fino 
  • 1 xícara(chá) de açúcar
  • 5 colheres(sopa) de leite 
  • 4 colheres(sopa) de manteiga 
  • 1 colher(sopa) de fermento em pó
  • 2 ovos 

Modo de preparo

  • Numa tigela coloque os ovos, o açúcar e bata bem por 2 minutos até obter um creme levemente esbranquiçado
  • Adicione a manteiga, o coco ralado fino, a farinha de trigo, o leite, o fermento em pó, e misture bem até o ponto de amassar com as mãos e obter uma massa lisa, macia e bem úmida. 
  • Pegue uma porção de massa, modele uma bolinha do tamanho que você queira a broa, achate levemente, e empane no coco ralado grosso gelado.
  • Deixar o coco ralado no freezer por 15 minutos vai impedir que queime muito rapidamente durante o tempo de forno.
  • Repita o processo com o restante da massa, e disponha as bolinhas empanadas no coco numa assadeira untada com bastante manteiga. 
  • Polvilhe cada uma dela com açúcar granulado, e asse em forno pré-aquecido a 160 graus por cerca de 20-25 minutos. 
  • Retire do forno, disponha sobre uma grade e se delicie com essa broa de coco divina!

Dicas do chef

Essa receita maravilhosa de broa de coco que o canal Gordices da Teka nos ensina, é uma sobremesa simples e cheia de sabor que com certeza vai conquistar seu coração.

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg