Broa de fubá com coco tão gostosa que não dá para comer 1 só

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 50 gramas de coco ralado 
• 1 ½ xícara(chá) de farinha de trigo(aproximadamente)
• 1 ½ xícara(chá) de fubá 
• 1 xícara(chá) de açúcar
• 3 colheres(sopa) de margarina 
• 1 colher(sopa) de fermento em pó 
• 1 pitada de sal 
• 2 ovos 

Modo de preparo

• Numa tigela coloque os ovos, o açúcar, a margarina e misture bem com um fouet para homogeneizar. 
• Adicione o sal, o coco ralado, o fubá e misture bem para agregar. Coloque o fermento e farinha de trigo, aos poucos e amasse bem com as mãos até obter uma massa lisa, homogênea e que não grude nas mãos. 
• Pegue uma porção de massa, modele uma bolinha e disponha numa assadeira untada e polvilhada com fubá. Repita o processo com o restante da massa. 
• Pressione cada bolinha com um garfo, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos até dourar a base. 
• Retire do forno, disponha numa grade para esfriar, em seguida disponha numa travessa. 
• E a broca de fubá com coco mais gostosa do mundo ficou pronta!