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Broa de fubá da roça: crocante por fora e macia por dentro e fica uma delícia com um cafezinho
A broa de fubá é um clássico da confeitaria brasileira, com um toque caseiro no sabor, e fica com uma textura macia por dentro e uma crostinha dourada por fora que é de dar água na boca.
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
A broa de fubá é um clássico da confeitaria brasileira, com um toque caseiro no sabor, e fica com uma textura macia por dentro e uma crostinha dourada por fora que é de dar água na boca.
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras(chá) de fubá mimoso
- 1 ½ xícara(chá) de açúcar
- 125 gramas de manteiga sem sal
- 2 ovos
- 4 colheres(sopa) de leite
- 1 colher(chá) de fermento em pó
- ½ colher(chá) de sal
Modo de preparo
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras(chá) de fubá mimoso
- 1 ½ xícara(chá) de açúcar
- 125 gramas de manteiga sem sal
- 2 ovos
- 4 colheres(sopa) de leite
- 1 colher(chá) de fermento em pó
- ½ colher(chá) de sal
Dicas do chef
A broa de fubá é um clássico da confeitaria brasileira, com um toque caseiro no sabor, e fica com uma textura macia por dentro e uma crostinha dourada por fora que é de dar água na boca.
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
