Broa de fubá de colher: essa receita é super simples de fazer e fica uma delícia

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 1 xícara(chá) bem cheia de fubá mimoso 
• 1 xícara(chá) de leite fervente 
• 2 colheres(sopa) de açúcar
• 60 ml de óleo de coco 
• 50 gramas de coco ralado
• 1 ovo 
• erva doce a gosto 
• 1 colher(chá) de fermento em pó

Modo de preparo

• Numa tigela coloque o fubá, despeje o leite fervente, misture bem para escaldar e pré-cozinhar o fubá. Deixe esfriar por alguns minutos.
• Adicione a erva doce, o óleo de coco e misture bem para obter uma mistura cremosa.
• Acrescente o coco ralado, o ovo levemente batido, misture um pouco mais, coloque o fermento e mexa bem para agregar. 
• Disponha colheradas de massa, modelando as broinhas, numa assadeira levemente untada com óleo, e asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 40 minutos. 
• Retire do forno e se delicie com essa maravilhosa broa de fubá!