Broa de fubá na forma para receber suas visitas com um quitute rústico e cheiroso

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 3 xícaras (chá) de fubá
• 2 xícaras (chá) de leite
• 3 ovos
• 1 e ½ xícara (chá) de açúcar
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 3 colheres (sopa) de parmesão ralado
• 200ml de óleo
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 colher (chá) de erva doce

Modo de preparo

• Em uma tigela, coloque os ovos e o açúcar e bata bem com um fouet.
• Acrescente o óleo e misture mais.
• Junte o sal e misture mais um pouco.
• Coloque o leite e misture bem.
• Adicione o fubá e misture bem até homogeneizar.
• Agregue a farinha de trigo e misture bastante.
• Acrescente o queijo parmesão ralado e misture.
• Junte a erva doce e o fermento em pó e misture novamente.
• Despeje essa massa em uma forma retangular (30x20cms) e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos.
• E então, retire do forno e sirva essa broa de fubá na forma que é imperdível e maravilhosa!