Brócolis gratinado com peito de frango e molho branco cremoso delicioso e perfeito para o jantar

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• >1 xícara (chá) de muçarela raladaorégano (a gosto)70g de manteigacolorau (a gosto)noz-moscada (a gosto)700ml de leite integral2 maços de brócolissal (a gosto)1kg do peito de frango cortado em cubos70g de farinha de trigopimenta-do-reino (a gosto)1 fio de azeite de oliva

Modo de preparo

• >Coloque a manteiga numa panela, derreta, junte a farinha e misture bem.Cozinhe por cerca de 3 minutos, mexendo sempre.Sem deixar de mexer, acrescente o leite aos poucos.Continue mexendo até o molho ficar espesso.Apague o fogo, adicione sal e noz-moscada para temperar e deixe reservado.Numa tigela, utilize: sal, pimenta-do-reino, orégano, colorau e azeite para temperar o brócolis. Deixe reservado.Distribua o frango em um refratário de vidro e coloque os seguintes temperos: sal, pimenta-do-reino, orégano, colorau e azeite.Adicione o brócolis por cima do frango e espalhe o molho branco por cima.Use papel-alumínio para cobrir e gratine no forno a 200°C, pré-aquecido, por uns 20 minutos.Tire o papel-alumínio, salpique a muçarela ralada e volte ao forno até dourar.Está pronto! Sirva e se delicie com seu brócolis gratinado!