Brownie de chocolate com nozes fofinho e molhadinho que derrete na boca

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 1 pitada de sal
• 200 g de chocolate meio amargo picado
• 1 e ½  xícaras (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) rasa de essência de baunilha
• 1 pacotinho de nozes sem casca picadinhas; 100 g (separe 8 bem bonitas para decorar)
• 4 ovos inteiros
• ½  xícara (chá) de chocolate em pó 50% cacau
• 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo sem fermento

Modo de preparo

• Pré-aqueça seu forno por 10 minutos a 180 °C.
• Depois, em uma tigela coloque 4 ovos inteiros e 1 e ½  xícaras (chá) de açúcar, batendo por 2 minutos para obter um creme clarinho e volumoso. Reserve.
• Em uma vasilha adicione 200 g de chocolate meio amargo picado, junte 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina em temperatura ambiente e leve para derreter no micro-ondas, pausando e misturando a cada 15 segundos, para não queimar (leva cerca de 1 minuto e meio).
• Retire e despeje esse chocolate derretido na tigela dos ovos batidos com o açúcar.
• Na sequência agregue ½  xícara (chá) de chocolate em pó 50% cacau e misture bem com um fouet.
• Inclua uma pitada de sal, 1 colher (sopa) rasa de essência de baunilha e 1 pacotinho de nozes sem casca picadinhas; 100 g (separe 8 bem bonitas para decorar)
• Misture com um fouet e despeje a massa numa forma retangular (33 cm x 23 cm x 5 cm), untada com margarina e polvilhada com chocolate em pó, espalhando para nivelar e decorando com as 8 nozes inteiras reservadas
• Leve para assar no forno que você pré-aqueceu a 180 °C, por cerca de 30 minutos.
• Retire, aguarde esfriar um pouco, sirva e aproveite seu magnífico brownie de chocolatce!