Buraco quente, um lanche de carne moída econômico, delicioso e fácil de fazer

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• >300g de carne moída1 cebola pequena picada1 dente de alho amassado2 tomates sem sementes picados1 ovo cozido10 azeitonas verdes fatiadas1 colher de sopa de salsinha picada4 pães franceses2 colheres de sopa de óleo200g de queijo prato ralado grossosal e pimenta do reino (a gosto)

Modo de preparo

• type="1">Bata os tomates picados no liquidificador e reserve.Em uma panela, doure a cebola e o alho no óleo.Adicione a carne moída e misture.Junte os tomates batidos, o sal e a pimenta do reino.Deixe cozinhar até os líquidos que se formam secarem.Acrescente as azeitonas, a salsinha e o ovo picado e misture.Desligue o fogo e, quando amornar, junte o queijo prato ralado.Corte a ponta de cada pão francês e retire e reserve o miolo.Recheie cada pãozinho com a carne moída refogada e tampe o pão com o miolo.Coloque os pães em uma forma e leve ao forno preaquecido a 180ºC por 15 minutos.Retire do forno e sirva em seguida.