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Caçarola italiana (Pudim de Padaria): sobremesa cremosa e tradicional para o fim de semana
Todos em sua casa vão adorar saborear na hora da sobremesa, essa maravilhosa caçarola italiana, do Canal Bruno Rafael, que fica simplesmente divina! Ela não leva leite condensado, tem um ótimo rendimento, acomp…
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
Todos em sua casa vão adorar saborear na hora da sobremesa, essa maravilhosa caçarola italiana, do Canal Bruno Rafael, que fica simplesmente divina! Ela não leva leite condensado, tem um ótimo rendimento, acompanha uma calda de caramelo incrível e nada fica devendo àquela que você compra na padar...
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- ½ xícara (chá) de água
- 1 xícara de chá de açúcar cristal (200 g)
Modo de preparo
- Coloque em uma panela ainda com o fogo desligado 1 xícara de chá de açúcar cristal, espalhe bem e leve ao fogo médio, sem mexer até começar a derreter.
- Assim que o acúcar derreter por completo, junte, cuidadosamente, ½ xícara (chá) de água, misturando e deixando em fogo médio para derreter os gruminhos que se formaram.
- Desligue o fogo, aguarde uns minutinhos e despeje essa calda numa forma retangular (17 × 27 cm), espalhando no fundo e nas laterais com uma espátula.
- Deixe reservada.
Dicas do chef
Todos em sua casa vão adorar saborear na hora da sobremesa, essa maravilhosa caçarola italiana, do Canal Bruno Rafael, que fica simplesmente divina!
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
