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Calda de caramelo: deixe suas sobremesas com um toque profissional e um sabor incrível
A calda de caramelo é um clássico da confeitaria, perfeita para pudins, bolos, sorvetes, frutas e outras delícias. Além disso fica extremamente saborosa dando um toque final elegante a qualquer sobremesa. Faça …
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
A calda de caramelo é um clássico da confeitaria, perfeita para pudins, bolos, sorvetes, frutas e outras delícias. Além disso fica extremamente saborosa dando um toque final elegante a qualquer sobremesa. Faça essa versão do canal menino prendado, é imperdível!
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- 1 xícara(chá) de água quente
- 2 xícaras(chá) de açúcar
Modo de preparo
- Numa panela coloque o açúcar, leve em fogo baixo, deixe derreter e formar um calda dourada.
- Adicione a água quente, com cuidado, deixe ferver, dissolver os torrões e obter um caramelo brilhante.
- Retire do fogo, armazene na geladeira, num pote de vidro, e utilize como preferir.
- E a calda de caramelo mais perfeita do mundo ficou pronta!
Dicas do chef
A calda de caramelo é um clássico da confeitaria, perfeita para pudins, bolos, sorvetes, frutas e outras delícias.
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
