Calda de Chocolate Cremosa

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 1 xícara de água fervente
• 5 colheres de sopa de chocolate em pó
• 2 xícaras de chá de açúcar refinado

Modo de preparo

• Em uma tigela, coloque a água fervente e misture o chocolate em pó até ele dissolver completamente. Reserve.
• Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo sem parar até obter um caramelo.
• Acrescente o chocolate em pó dissolvido na água com cuidado, porque a mistura vai subir um pouco.
• Continue a mexer até os torrões de açúcar dissolver.
• Quando os torrões dissolverem completamente, cozinhe a calda por mais 5 minutinhos, sempre mexendo.
• Desligue o fogo e espere esfriar.
• Use para cobrir bolos e tortas ou guarde na geladeira e utilize como cobertura de sorvetes, mousses e frutas. É uma delícia!