Canjica cremosa perfeita com receita fácil e irresistível para servir em qualquer ocasião

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 2 litros de água
• 100g de coco em flocos
• 1 colher (chá) de manteiga
• 790g de leite condensado
• 500g de canjica branca
• 1 xícara (chá) de leite em pó
• 1 litro de leite
• 2 canelas em lascas
• 15 cravos da índia
• Canela em pó (a gosto)
• 1 caixinha de creme de leite

Modo de preparo

• Em uma bacia, coloque a canjica branca de molho na água por pelo menos 8 horas.
• Escorra essa canjica, coloque em uma panela de pressão grande, os 2 litros de água e a manteiga, tampe e leve ao fogo alto quando pegar pressão, diminua o fogo e deixe cozinhar por 40 minutos.
• Transfira a canjica para uma panela, coloque o leite condensado e o leite em pó e misture bem.
• Acrescente o coco em flocos, o leite integral e misture bastante.
• Junte os cravos da índia, as lascas de canela e leve ao fogo médio, misture de vez em quando até ficar bem cremoso.
• Adicione o creme de leite e misture novamente.
• Desligue o fogo, polvilhe canela em pó por cima e então chame todos para provarem essa gostosura de canjica cremosa que é incrível e muito apetitosa!