Cardápio de domingo: carne moída gratinada deliciosa e econômica

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• ervilhas frescas ou uma lata de ervilhas em conserva escorridas
• 1 kg de carne moída (pedir para moer 2 vezes)
• 1 colher (sopa) de páprica defumada
• 1 e ½ tomate maduro picado
• 1 colher (sopa) de tempero gourmet
• 1 colher (sopa) de colorau
• 4 dentes de alho grandes amassados
• 1 lata de milho-verde em conserva escorrido
• sal (a gosto)
• ½  cebola grande picada
• coentro e cebolinha picados ou salsinha e cebolinha
• um pouco de óleo

Modo de preparo

• Leve uma frigideira ao fogo com um pouco de óleo, aqueça e junte 1 kg de carne moída, mexendo e refogando até ficar marronzinha e soltinha.
• Acrescente 4 dentes de alho grandes amassados e continue refogando.
• Entre com ½  cebola grande picada,1 colher (sopa) de tempero gourmet, 1 colher (sopa) de páprica defumada, 1 colher (sopa) de colorau, 1 e ½ tomate maduro picado, coentro e cebolinha picados ou salsinha e cebolinha, 1 lata de milho-verde em conserva escorrido, ervilhas frescas ou uma lata de ervilhas em conserva escorridas.
• Misture e refogue por uns 5 minutos, depois desligue o fogo e reserve, enquanto você faz o molho branco.