Cardápio de domingo: moqueca de tilápia bem temperada e deliciosa

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 1 cebola cortada em rodelas
• Óleo ou azeite (a gosto)
• 2 tomates cortados em rodelas
• Pimentão cortado em tirinhas
• Alho triturado
• Posta de tilápia
• Tempero baiano, colorau e sal (a gosto)

Modo de preparo

• Em uma panela, em fogo médio, coloque o óleo e o alho triturado e deixe dourar.
• Adicione o colorau e misture um pouco.
• Desligue o fogo e faça camadas com rodelas de tomate, cebola e pimentão em tirinhas.
• Acrescente o tempero baiano, o sal e faça uma camada com a posta de tilápia e adicione mais sal por cima e tempero baiano.
• Faça mais uma camada de tomate e cebola em rodelas e pimentão em tirinhas.
• Finalize temperando mais um pouco com tempero baiano e o sal, ligue o fogo, tampe e deixe cozinhar bem.
• E então, salpique cheiro verde picado por cima e sirva para a família toda essa maravilha de moqueca de tilápia!