Carne com abóbora cabotia: combinação saborosa que aquece o coração na hora do jantar

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 3 colheres (sopa) de azeite
• 1 tomate
• 500ml de água
• Pimenta do reino, sal, salsinha e cebolinha (a gosto)
• 4 dentes de alho ou 1 colher (sobremesa) de tempero completo
• 1 cebola
• 500g de abóbora cabotiá
• 1 colher (sopa) de páprica doce

Modo de preparo

• Aqueça a panela em fogo médio, coloque o azeite, a carne moída, misture bem e deixe fritar bem até a água que ela solta secar.
• Adicione o alho amassado e misture mais.
• Acrescente a pimenta do reino e misture mais um pouco.
• Junte a páprica doce e misture um pouco.
• Adicione a cebola picadinha e misture mais uma vez e deixe-a murchar por 2 minutos.
• Junte a abóbora cabotiá picadinha, o tomate picado, misture e deixe refogar bem por 3 minutos.
• Acrescente a água, misture um pouco e deixe cozinhar mais.
• Prove o sal e se necessário acrescente mais um pouco.
• Tampe e deixe cozinhar até a abóbora ficar bem macia.
•  Desligue o fogo, adicione o cheiro verde e misture novamente.
• E então, sirva essa maravilha de carne com abóbora cabotiá que é uma tentação!