Carne de panela com molho de cerveja preta que vai te surpreender com o sabor

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 500 gramas de batata
• 6 dentes de alho
• 1 cebola
• 1 latinha de cerveja preta ( 350 ml)
• 1 kg de acém
• ½ sachê de molho de tomate
• 1 colher(sopa) de mostarda
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Azeite a gosto
• Páprica picante a gosto
• 1 colher(sopa) de farinha de trigo
• Cheiro verde a gosto

Modo de preparo

• Na panela de pressão coloque o azeite, o acém cortado em cubos, o sal, a pimenta do reino, o alho amassado, a páprica, a cebola picada e deixe refogar um pouco até a carne dourar.
• Adicione o molho de tomate, a cerveja preta, a mostarda, mexa bem, ajuste o sal e a pimenta do reino, tampe a panela e deixe cozinhar por 40 minutos após abrir pressão.
• Após esse tempo, desligue o fogo, deixe a pressão sair, adicione a batata cortada em cubos, tampe a panela e deixe cozinhar por mais 10 minutos depois que levantar pressão.
• Desligue o fogo, coloque a farinha de trigo, misture bem, deixe ferver por 3 minutos para encorpar, e retire do fogo.
• Finalize com cheiro verde e sirva em seguida essa suculenta carne de panela!