Carne louca na panela de pressão rápida e fácil para preparar os melhores lanches no pão francês

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• >1kg de fraldinha em pedaços2 colheres de sopa de azeite1 xícara de molho de tomate (240ml)1 pimentão picado2 cebolas picadas3 dentes de alho amassados1 tomate picado4 folhas de louro1 colher de sopa de molho shoyu3 colheres de chá de sal⅓ de colher de chá de cominho⅓ de colher de chá de pimenta-do-reino2 colheres de chá de páprica defumada2 colheres de chá de coloraucheiro-verde a gosto1 xícara de chá de água fervente (240ml)

Modo de preparo

• >Aqueça uma panela de pressão com azeite.Coloque a fraldinha e deixe selar.Em seguida, adicione a cebola e o alho. Aguarde refogar.Tempere a carne com colorau, páprica, pimenta-do-reino, cominho, sal e louro.Adicione também molho shoyu, metade do tomate e metade do pimentão.Por último, adicione a água fervente e tampe a panela.A partir do momento em que a panela começar a apitar, marque 20 minutos. Desligue o fogo e deixe a pressão sair naturalmente. Retire a carne da panela de pressão e transfira para uma outra panela.Desfie toda a carne com o auxílio de um garfo.Retorne ao fogo, junto com o restante do tomate e do pimentão e o cheiro-verde.Acrescente também um concha do molho que ficou na panela de pressão.Prontinho! Agora é só servir e se deliciar com sua carne louca na panela de pressão!