Carne moída à parmegiana fácil e deliciosa que fica pronta rapidinho e agrada todo mundo

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 500 g de carne moída (acém)
• 2 batatas médias (aproximadamente 250 g)
• ½ cebola média (ralada)
• 2 dentes de alho amassados
• ½ colher (sopa) rasa de sal
• ½ colher (chá) rasa de pimenta-do-reino
• ¼ xícara (chá) de requeijão cremoso
• 3 colheres (sopa) de salsinha picada
• 3 colheres (sopa) de cebolinha picada
• 100 g de muçarela ralada
• Manteiga, margarina ou óleo para untar a assadeira
• 1 xícara (chá) de molho de tomate (210 ml), temperado com sal, açúcar e orégano
• 150 g de queijo muçarela fatiado
• 50 g de muçarela ralada para finalizar

Modo de preparo

• Em uma panela com azeite frite a carne moída esteja dourada.
• Desligue o fogo e reserve.
• Cozinhe as batatas em uma panela com água e sal até que fiquem macias.
• Depois de cozidas amasse as batatas até formar um purê.
• Misture a carne moída com o purê de batata, tempere com sal, alho, pimenta do reino e cebola ralada.
• Junte requeijão cremoso, cebolinha, salsinha e 100g de muçarela ralada.
• Misture tudo até homogeneizar, espalhe em uma assadeira untada com manteiga.
• Com as costas de uma colher nivele bem, em seguida espalhe uma camada de molho de tomate e por cima coloque muçarela em fatias e finalize com a muçarela ralada.
• Deixe no forno por 30 minutos á 180°.
• Quando queijo derreter é hora de provar essa maravilhosa carne moída a parmegiana.