Carne moída à parmegiana para variar o cardápio do dia a dia sem gastar muito

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• >½ colher (sopa) de sal150g de queijo muçarela ralada500g de carne moída2 dentes de alho picadinhos1 xícara (chá) de molho de tomate3 colheres (sopa) de cebolinha picadinha2 batatas médias3 colheres (sopa) de salsinha picadinha½ colher (chá) de pimenta-do-reino150g de queijo muçarela fatiado¼ xícara (chá) de requeijão cremoso½ cebola média picada

Modo de preparo

• >Frite a carne moída em fogo mínimo, numa panela sem óleo, até soltar bem. Deixe reservada.Leve as batatas para cozinharem em água até amolecerem. Escoe a água e esprema as batatas.Misture as batatas espremidas com a carne moída, utilizando: cebola, alho, sal, pimenta-do-reino, salsinha e cebolinha para temperar.Acrescente o requeijão cremoso e ⅔ do queijo muçarela ralado, então mexa super bem até ficar uniforme.Unte uma assadeira e distribua a mistura, alisando bem.Cubra com metade do molho de tomate e depois com o queijo muçarela fatiado. Coloque o restante do molho de tomate e finalize com o queijo muçarela ralado.Leve ao forno pré-aquecido a 180°C para assar por 30 meia hora.Sirva e aproveite sua apetitosa carne moída à parmegiana!