Carne moída com batata: igual a esta, você nunca fez, a mais rápida, fácil e gostosona que já fiz

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 500 g de carne moída (acém)
• 2 batatas médias (aproximadamente 250 g)
• ½ cebola média (ralada)
• 2 dentes de alho amassados
• ½ colher (sopa) rasa de sal
• ½ colher (chá) rasa de pimenta-do-reino
• ¼ xícara (chá) de requeijão cremoso
• 3 colheres (sopa) de salsinha picada
• 3 colheres (sopa) de cebolinha picada
• 100 g de muçarela ralada
• Manteiga, margarina ou óleo para untar a assadeira
• 1 xícara (chá) de molho de tomate (210 ml) temperado com sal, açúcar e orégano
• 150 g de queijo muçarela fatiado
• 50 g de muçarela ralada para finalizar

Modo de preparo

• Refogue a carne moída com azeite até dourar bem. Desligue o fogo e reserve.
• Em outra panela, cozinhe as batatas em água com sal até ficarem macias.
• Retire a água e amasse até virar um purê.
• Misture o purê com a carne moída, tempere com sal, alho, pimenta do reino e cebola ralada.
• Adicione o requeijão cremoso, a cebolinha, a salsinha e 100 g de muçarela ralada.
• Espalhe essa mistura em uma assadeira untada com manteiga.
• Por cima espalhe molho de tomate, fatias de muçarela e finalize com o restante do queijo ralado.
• Leve ao forno pré-aquecido a 180° por cerca de 30 minutos, até o queijo derreter e dourar levemente.
• Agora é só levar para mesa e se deliciar com essa carne moída com batata.