Carne moída com batata simples e prática para um almoço rápido e delicioso

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 500 g de carne moída (pedir para moer 2 vezes)
• um pouco de óleo
• ½  sachê de tempero em pó para carne (opcional)
• 1 sachê de molho pronto de tomate (300 g)
• 5 dentes de alho amassados
• 1 cebola picadinha
• cebolinha picada (a gosto)
• 170 g de muçarela em cubinhos + muçarela ralada a gosto (para a cobertura)
• 1 pedacinho de pimenta-dedo-de-moça sem sementes
• 1 colher (chá) de sal
• pimenta-do-reino (a gosto)
• 2 tomates maduros picados
• 100ml de água

Modo de preparo

• Leve uma panela ao fogo com um pouco de óleo, junte 1 cebola picadinha e, após dourar levemente, inclua 5 dentes de alho amassados, dourando também.
• Entre com 500 g de carne moída e refogue até ela ficar marronzinha e soltinha.
• Tempere com: 1 colher (chá) de sal, pimenta-do-reino (a gosto) e ½  sachê de tempero em pó para carne (opcional) e 1 pedacinho de pimenta-dedo-de-moça sem sementes, refogando e deixando secar bem.
• Feito isso, coloque 2 tomates maduros picados, cebolinha picada a gosto e 100ml de água, misturando e cozinhando por 3 minutinhos.
• Desligue o fogo e reserve.