Carne moída com batatas: a opção de almoço simples, econômico e saboroso para o dia a dia

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 500 gramas de carne moída
• 3 batatas
• 5 dentes de alho
• 1 tomate
• ½ cebola
• 1 colher(sobremesa) de chimichurri
• 1 colher(sobremesa) de páprica defumada
• Alho poró e colorau a gosto
• Coentro e cebolinha a gosto
• Sal e pimenta do reino a gosto
• Azeite ou óleo a gosto
• Água o quanto baste

Modo de preparo

• Numa panela coloque o azeite ou o óleo, leve em fogo médio, deixe aquecer, adicione a carne moída e deixe fritar até ficar sequinha e soltinha.
• Acrescente a cebola e o alho picados, o sal, a pimenta do reino, a páprica defumada, o colorau, e misture bem.
• Coloque a tomate picada, o alho poró fatiado, mexa bem e deixe refogar um pouco.
• Adicione as batatas cortadas em cubos, coloque a água, mexa bem, ajuste o sal, tampe a panela e deixe cozinhar até as batatas ficarem macias e o molho encorpar.
• Finalize com coentro e cebolinha, mexa para agregar e retire do fogo.
• E a carne moída com batatas mais gostosa do mundo ficou pronta!