Carne moída gratinada para o almoço: opção fácil e econômica para fazer hoje mesmo

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 3 colheres(sopa) de óleo ou azeite 
• 1 colher(chá) de orégano 
• 1 colher(chá) de páprica defumada
• 1 colher(chá) de sal 
• 1 kg de batata em rodelas finas e cortadas ao meio
• 50 ml de água (aproximadamente)
• Pimenta do reino a gosto 

Modo de preparo

• Numa panela coloque as batatas em rodelas e cortadas ao meio, o azeite, o orégano, a páprica defumada, a pimenta do reino, o sal, e misture bem para agregar. 
• Adicione a água, leve em fogo médio, e deixe cozinhar e fritar por 10 minutos. Se depois desse tempo ainda estiver muita dura, coloque um pouco mais de água e deixe cozinhar por mais 5 minutos.
• A quantidade de água é pouca, para que a batata fica ao mesmo tempo meio cozida e frita, e com uma crosta crocante e depois vai terminar de cozinhar no forno.
• Retire do fogo, e reserve.