Cassata de natal a sobremesa que deixa todo mundo querendo aprender a receita com você

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 500ml de leite integral
• bombons de sua preferência
• 200g de chocolate ao leite picado
• 1 caixinha de leite condensado
• 2 gemas de ovos peneiradas (para tirar a película)
• 2 colheres (sopa) de chocolate 50%
• 32 bombons Bis escuros para a montagem (ou outros bombons de sua preferência)
• alguns bombons esfarelados (para a finalização)

Modo de preparo

• Numa panela de fundo grosso, ainda fora do fogo, ponha o leite condensado, as gemas (reserve as claras) e o chocolate 50%, e misture bem.
• Acrescente o chocolate ao leite picado e o leite e ligue o fogo e vá mexendo sem parar e cozinhando, até ficar uma mistura cremosa e homogênea, que neste momento fica fluída.
• Numa forma de fundo removível ou travessa, despeje esse creme e leve à geladeira, enquanto prepara o creme branco.
• Retire o creme de chocolate da geladeira, distribua os Bis por cima e cubra com o creme branco, espalhando para uniformizar.
• Leve ao congelador de um dia para o outro.
• No dia seguinte, se você fez em forma de fundo removível, retire o aro, acerte as laterais com uma espátula e finalize espalhando bombons esfarelados por cima.
• Sirva e delicie-se com sua fantástica cassata de Natal!