Receita em destaque
Cebola Crispy Caseira
A cebola crispy caseira é uma cebola crocante, diferente da cebola que fazemos normalmente. Também é bem diferente dos anéis de cebolas, os onion rings. Entre suas características, ela é mais seca, fina e croca…
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
A cebola crispy caseira é uma cebola crocante, diferente da cebola que fazemos normalmente. Também é bem diferente dos anéis de cebolas, os onion rings. Entre suas características, ela é mais seca, fina e crocante. Combina com diversos pratos, como batata-frita, cachorro-quente e saladas.  D...
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- >2 cebolas grandes 1 xícara de chá (240ml) de farinha de trigo1 colher de sopa de amido de milho1 colher de chá de páprica picante1 colher de chá de sal ( ou sal a gosto)1/2 colher de chá de pimenta do reinoóleo quantidade necessária para fritar
Modo de preparo
- >Pegue duas cebolas grandes e, depois de lavá-las, corte no mandolin. Depois de terminar de picar bem fininha, coloque uma xícara de farinha de trigo, uma colher de amido de milho e meia colher de chá de pimenta-do-reino.Acrescente páprica picante e em uma colher de sal. Misture e passe a cebola nessa mistura. Em seguida, use uma peneira para tirar o excesso da farinha.Peneire e já pode começar a fritar no óleo quente. Coloque aos poucos para que ela não derrame o óleo. Espere fritar até ela ficar douradinha.Quando estiver pronto, retire.Coloque no papel toalha e para que ela possa escorrer bem óleo.
Dicas do chef
A cebola crispy caseira é uma cebola crocante, diferente da cebola que fazemos normalmente.
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
