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Chantilly caseiro: feito com 3 ingredientes, nunca mais erre o ponto dessa cobertura deliciosa
Parece inacreditável, mas não é não pois esse chantilly caseiro é mesmo fácil de fazer e fica incrível. Você pode colorir com qualquer cor de corante, rechear e cobrir qualquer doce que quiser e tudo ficará ain…
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
Parece inacreditável, mas não é não pois esse chantilly caseiro é mesmo fácil de fazer e fica incrível. Você pode colorir com qualquer cor de corante, rechear e cobrir qualquer doce que quiser e tudo ficará ainda mais incrível. Venha seguir o passo a passo desse chantilly ensinado pelo canal Chef...
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- 100ml de água bem gelada
- 120g de açúcar de confeiteiro (glaçúcar)
- 120g de leite em pó
- 1 colher (chá) de emulsificante para sorvete
- Corante alimentício (opcional)
Modo de preparo
- Em uma batedeira, coloque o açúcar de confeiteiro peneirado, o leite em pó, a água bem gelada e o emulsificante para sorvete e bata por uns 5 minutos na velocidade média até ficar firme e em ponto de chantilly.
- Acrescente algumas gotas de corante alimentício e bata mais um pouco só para homogeneizar.
- E então, coloque esse chantilly caseiro em um saco de confeiteiro e cubra e recheie seus bolos e doces que todos ficarão ainda mais gostosos!
Dicas do chef
Parece inacreditável, mas não é não pois esse chantilly caseiro é mesmo fácil de fazer e fica incrível.
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
